気ままにスッキリ生活をする。お弁当を食べる。

シンプルに楽しく暮らしたい私の、日頃のお弁当や、ご飯の風景。そしてたまに、片付けについて。

この食感がたまらない

今日は、ロンドンに来てから知って、とてもハマったオランダのクッキー、stroopwafelについて。

 

ワッフルのような模様をしたクッキーなのですが、二枚の薄〜いクッキーの間にキャラメルのようなシロップが挟んであり、とても噛みごたえのある、ずっしりとしたクッキーに仕上がってます。コーヒーとか紅茶のお供にピッタリ!!


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割ったところ。シロップがとろーんとなってますでしょ( ´∀`)
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オランダでは、これをコーヒーカップの上に数秒〜1分ほど置いておき、シロップが溶けてとろっとしてきたところを食べる食べ方もあるんだとか。

 

実際先日、その食べ方も試してみたのですが、私はあの噛みごたえのある冷えてる(というか、温まっていない)とき食感が好きなので、もうやりません。( ・ิω・ิ)キッパリ

 

日本でも売ってるのは不明ですが、手に入るかたは是非!!今度おやつに、お試しあれー。

 

Wikipediaの記事はこちら!

ストロープワッフル - Wikipedia

今日のデザート

先日、あずきを煮て、お砂糖控えめの粒あんに。そのままパンに塗って食べるのも好きではあるのですが、連日続くと飽きがどうしても(^^ゞ

 

それで、家の冷凍庫に眠っていたアイスと、日本から遊びに来た友人が持ってきてくれた抹茶チョコと合わせてちょっと豪華感のあるデザートにしました。


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うん、なんか、3つを別々に食べるよりも、満足感が高い。

 

残りの餡はさすがに多かったので冷凍保存にしましたが、よく考えたら買ってあるいちごとかと合わせてもよかったなぁ。白玉粉も戸棚の中にあるはずなので、いちご大福的にしたりして。次に解凍したときのお楽しみですね🙂

お湯が…出ない…😱

今日のロンドンは、暖かくて春らしかった先週とはえらい違い、冷えっ冷えに戻っておりました。日が照ってるからポカポカしてるのかなーと油断させておいて、外に出ると冷たい風がぴゅーっと。

 

こういうときは、もっと暖かい国々に駆け込みたくなります。。

 

…ただでさえそうなのに!!こんな日にお湯が出ないとはΣ(´∀`;)

実を言うと、今週はずっとお湯の出が悪いです。でも、朝は出てるから、お湯を沸かすマシンが壊れてるというわけではなさそう。保管タンク内のお湯が冷めちゃってるだけなのか…??

 

熱いシャワーで温まるはずが、逆に冷水シャワーで冷え切った体と心を温めるべく、暖かかったところの写真でも。。

 

年末に行ったマラケシュの、イヴ・サンローランのアテリエがあったお庭。天気にも恵まれて、色鮮やかで綺麗でした!


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カレーを食べて元気に今週を乗り越える!

カレーって、とても美味しいですよねぇ。

今までも結構な頻度で登場しているのでバレバレかもとは思いますが、我が家は夫婦揃って、日本のカレーが大好きです。インドカレーもタイカレーも好きですが、日本のカレーもやっぱり美味しい!

 

今日はちょっとCoCo壱のウィンナーカレーをイメージして、焼いたウィンナーを乗せました。ちょっと豪華…?


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本来なら栄養的にも彩り的にも、サラダでもつけようかと思ったのですが、このカレーのスープ、もともとは野菜たーっぷりのポトフで出来てまして。今日はもう、カレー様主役でいいかな、と。脇役として、控えめのマンゴーラッシー風ドリンクを作ってみました。


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プレーンヨーグルト、牛乳、マンゴージュースを混ぜただけですが、なかなかさっぱりとして美味しく頂けました( ´∀`)

 

ごちそうさまでしたー!

 

 

 

昨日のお昼

昨日は珍しく、お蕎麦にしました。

 

お蕎麦だけだと寂しいかなーーと思ってチキンも焼いたのですが、なんか、お蕎麦を茹ですぎて結局かなりヘビーなお昼ごはんに、、(^^ゞ


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しかも、彩りは良いものの、お蕎麦の付け合せとしてはどうなのか?という疑問も浮かんできましたが、夫と二人で美味しく食べれたからいいか…?💦

 

チキンは照り焼き風、チーズのせ。

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お蕎麦は、茹ですぎて(量をね)、山盛り。
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ごちそうさまでした!

 

今日は、仕事がない日なので断捨離継続中です。こっちだと洋服などを寄付できる団体がいくつかあり、それを試してみようかなーと思っているので、一旦一箇所にまとめてます。近々回収をお願いしてみたいと思ってます(^O^)/

 

今週末はまったりと

先週末は外出続きだったので、今週末は基本的にはまったりと過ごしました!

 

昨日は、かなり久々に、夫とショッピング。

 

オックスフォードストリート辺りの洋服屋さんを巡りました🙂 クローゼットはよりシンプル化を目指して、、と思っているので、最近は買い物も控えめにしていたのですが、やっぱりたまにショッピングに行くと、楽しいですねぇ。新しい今シーズンのお気に入りを数枚、見つけてきました(^O^)/

 

 

さて、その余韻でまだホクホクとした気分だった今朝の朝ごはんは、これまた久々のドーナツで。


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すごいピンクのアイシングたっぷりの、ストロベリー味ドーナツ。

 

付け合せは、野菜が一切ない…(笑)

いちごはありますが。。お昼と夜ご飯に野菜を食べるということで!


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久しぶりにちゃんと片付ける…断捨離再スタート宣言

最近は、ロンドンに慣れてきて、仕事がバタバタだったり、プライベートでは色々な人と会ったり、家にいるときも諸々悩んでたり、若干日々の家事を放棄していたのですが、さすがにこのままではまずい。

 

日本にいた時のような、狭いマンションだったら、嫌でも色々と目について、片付けをちょいちょいやらねば…という気分になっていたのですが、この家に引っ越してきてからは、ひどいひどい。最低限の掃除はサボらずやってるのですが、断捨離的な物の片付けは、最近しばらくやってないΣ(゚Д゚)

 

というわけで、久しぶりに私の物の整理をば。。

 

せっかくなので、日本にいたときも、「嵩張らないから!」と、後回しにしがちだったアクセサリー類や、化粧品にとりかかる。

 

まずは、ピアス。これが実はかなりシンプルで、最近の私のピアスの趣味は、以前の趣味からかなり変わってまして。とくに学生時代は、とにかく色々とやってみたかったといいますか、ピアスなんてどうせ無くしちゃうから、プチプラで。しかも、ゴージャス感よりもかわいさ?というか、ちょっとした個性を求めていたような。いずれにせよ、その時に買ったものや貰ったものは、ここ数年はずっとやってません。これからも出番はないと思われる、、ので、これを機に、手放す!

 
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そしてこれらを手放すことにより、活躍の場が限りなく少なくなったピアススタンドも、手放すことに。便利だったので重宝してたはしてたのですが、なんせ(特に下の部分)ホコリがたまりやすくて(^^ゞ 思い切って、手放します。

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そして、メーク道具も見直し。。

こういうボリューム系マスカラはここしばらく使ってなかったので、古くなりすぎる前に使い切れないしということで、今回手放します。


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そしてこの一連の流れの最後は、髪型を比較的最近変えたので不要になったヘアゴムの一部。また伸びてきたときのために、少しは残してるのですが、またロングにしたところでどうせ使わないだろうな、、というものをいくつか、手放します。


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こう、持っているものを改めて見直すと、

まだまだ(実際は使ってない)ものがいっぱいあるなぁ…

と気づきますね( •̀ㅁ•́;)

 

また少しずつ、ブログでやる気を出しつつ、断捨離を再スタートしていきたいと思います!!