Tesco's finestのチョコケーキ

だいぶ前回の更新から間が空いてしまいました、、、再びバタバタしていました!しかも夫婦揃って風邪をひいてダウンするというハプニングもあり。今日からまたほそぼそと更新していくつもりなので、どうぞお付き合いくださいm(_ _)m さて、本日は最近買って…

会社での朝ごはん

私が今パートで働いている会社では、朝ごはんとコーヒー、お茶は無料。今時のスタートアップの波に乗ってる感じ。朝ごはんといっても、ケータリングとかではなく、パンとパンに塗るもの(バター、クリームチーズ、ジャム、ピーナッツバターとか)、そして季…

昨日の夕飯、野菜グラタン

昨日は、ちょっとヘルシー目なグラタンにしました。 スイートポテト(焼き菓子のスイートポテトではなくて、いわゆるyamみたいなやつです)と茄子をシリコンスチーマーで蒸して器に盛り付け、作ってあったミートソースとチーズを上にのせて、オーブンで焼く…

フォンデューもどき

私はちょっとした合間時間などに、料理ブログを読むのが大好きで、先日、どうしても作ってみたい記事に巡り合ったので、早速作ってみました。 その名も、「もちーずフォンデュ」。 レシピはこちら! もちーずフォンデュ|木村食堂[料理四コマ] 野菜を切っ…

パスタのお弁当の日は

半分ぐらいの確率で、計画不足でご飯を炊いてなくて、冷凍ご飯ストックもない日。です。笑 でも、パスタ弁当も、実は悪くない。というか、むしろ、結構好きです。特にツナ系とトマト系。あ、でもバター醤油とかバターポン酢も美味しいですよねぇ。(明太子が…

この食感がたまらない

今日は、ロンドンに来てから知って、とてもハマったオランダのクッキー、stroopwafelについて。 ワッフルのような模様をしたクッキーなのですが、二枚の薄〜いクッキーの間にキャラメルのようなシロップが挟んであり、とても噛みごたえのある、ずっしりとし…

今日のデザート

先日、あずきを煮て、お砂糖控えめの粒あんに。そのままパンに塗って食べるのも好きではあるのですが、連日続くと飽きがどうしても(^^ゞ それで、家の冷凍庫に眠っていたアイスと、日本から遊びに来た友人が持ってきてくれた抹茶チョコと合わせてちょっと豪…

お湯が…出ない…😱

今日のロンドンは、暖かくて春らしかった先週とはえらい違い、冷えっ冷えに戻っておりました。日が照ってるからポカポカしてるのかなーと油断させておいて、外に出ると冷たい風がぴゅーっと。 こういうときは、もっと暖かい国々に駆け込みたくなります。。 ……

カレーを食べて元気に今週を乗り越える!

カレーって、とても美味しいですよねぇ。 今までも結構な頻度で登場しているのでバレバレかもとは思いますが、我が家は夫婦揃って、日本のカレーが大好きです。インドカレーもタイカレーも好きですが、日本のカレーもやっぱり美味しい! 今日はちょっとCoCo…

昨日のお昼

昨日は珍しく、お蕎麦にしました。 お蕎麦だけだと寂しいかなーーと思ってチキンも焼いたのですが、なんか、お蕎麦を茹ですぎて結局かなりヘビーなお昼ごはんに、、(^^ゞ しかも、彩りは良いものの、お蕎麦の付け合せとしてはどうなのか?という疑問も浮かん…

今週末はまったりと

先週末は外出続きだったので、今週末は基本的にはまったりと過ごしました! 昨日は、かなり久々に、夫とショッピング。 オックスフォードストリート辺りの洋服屋さんを巡りました クローゼットはよりシンプル化を目指して、、と思っているので、最近は買い物…

久しぶりにちゃんと片付ける…断捨離再スタート宣言

最近は、ロンドンに慣れてきて、仕事がバタバタだったり、プライベートでは色々な人と会ったり、家にいるときも諸々悩んでたり、若干日々の家事を放棄していたのですが、さすがにこのままではまずい。 日本にいた時のような、狭いマンションだったら、嫌でも…

あまりにも良い天気なので

買ったお弁当(タイカレー2種盛り!)を、会社の近くの公園で。 やっぱり皆、考えることは同じのようで、大繁盛! しかし、この右のカレー、あまりにも辛すぎて、外でゆっくり食べるつもりだったのに、早めに切り上げて、会社に戻って飲み物を飲まないと無…

ロンドンラーメン 金田家

先日、ロンドンでの初ラーメン!!と書いたばかり?なのですが、2回目のラーメン、行ってきました! 今回は、複数人に勧められた、「金田家」。初めて聞いたときは、「カナダ屋??」と聞き返してしまいましたが、まあ、違いますよね(^^ゞ 噂では、ロンドン…

朝ごはん、2種のトースト

たまには、朝ごはんについて。 やっぱり、日光があるほうが写真は撮りやすいですね! 夜撮るとブレブレの私としては、珍しくピントが比較的合っている。 グリーンリーフのサラダ クリームチーズとウィンナーのトースト Biscoffクッキー味のクリームを塗った…

昨日の夕飯、麻婆豆腐

昨日は初めて、麻婆豆腐の素を使わず、麻婆豆腐を作ってみました。まあ、豆板醤がなかったので麻辣醤を使ったのですが、いわゆるあの箱に入った素は使わず作りました。 自画自賛って感じですが、結構イケました( ´∀`) まずは玉ねぎ、生のチリ、豚ひき肉を炒…

今日のお弁当!今週も作り置きで( ´∀`)

さて、今日は私は仕事がないので、家事の日としてえっさえっさと動いております。(いや、ウソですね、まったりと家事をやってます。) そんな日も、夫のお弁当と一緒に、私の分も同時に作って、お昼時はお弁当を食べるようにしています。そうすれば、食べそ…

昨日の夕飯、ハヤシライス

最近はカレー率が高めだったのですが、久々にハヤシライスを作りました。 子供の時は、カレーよりもハヤシライス!!と思っていたのですが、大人になると刺激を求めるようになるのでしょうか、カレーの方が、満足感があるようになってしまいました(^^ゞ ハヤ…

ロンドンで初のラーメン!!

むっしょーーーにラーメンが食べたくなりまして。ついに、行ってきました! 行ったラーメン屋さんは、ロンドンで数店舗ある、SHORYU。 私は、とんこつ好きなので、こってり博多ラーメン的な名前のやつにしました。 じゃん。 久々に見るちゃんとしたラーメン…

働くことについて

みなさんにとって、「仕事」とはどういうものなのでしょう? 私は、日本に居た時は、仕事といえば、「やらなきゃいけないこと」でした。大学を卒業して、世間体的にも、経済的にも、働かないと親に迷惑がかかるかな、、という、「当たり前」な理由で就職して…

昨日の夕飯、魚定食風

今週はとくに、なんとも微妙な夕飯メニューが続いている我が家ですが、ありがたいことに夫は文句一つ言わず、食べてくれます。 あまり甘えすぎないようにしなきゃ、と改めて思う今日このごろ。 そんな中、珍しく、我が家にしては品数多めに作りました。しか…

St. Paulとその近くの変わったカフェ

先日、と言っても、もう気づけば数ヶ月前なのですが、大学時代の友達が家族旅行でロンドンに来ていて、一緒にロンドン観光を少ししました。 その一環で、St.Paulを外から見ることに。中も見学できるのですが、特別な時間帯を狙っていかない限り、有料なんで…

おひとりさまで、テラス席にビールを置いて一時的に席を立つとき

これは、今よりだいぶ!!気温が暖かくて、テラス席に座るのが気持ち良い〜と感じるぐらいの時期に撮っていた写真ですが、イギリスに引っ越してきて間もなく、久々の自由度合いになんとなく驚きつつ、「なるほど!!」と思った瞬間。 女性のひとり客だったの…

ブランチはケサディーヤ。そして、ロンドンでオシャレな Art Afternoon Tea!

ひっさしぶりに、ケサディーヤを作りました。 ほんと、5年ぶりぐらいでしょうか?! でも、なんとか美味しくできました。 具を入れ過ぎた感は否めないですが(笑) チーズの他に、ハムやらパプリカやらを入れたら美味しいだろうなーーとか思ってたら、ハム…

昨日の夕飯、肉団子の黒酢あんかけ

久々にちゃんと(爆)レシピ通りに作りました!そして、やっぱりそうすると美味しい(^^ゞ 昨日のメニューは、 ・肉団子の黒酢あんかけ ・和風だしスープカレー ・白いご飯 というシンプルな感じ。でも、満足度は高かった気がします。ワインと合わせて(*^^)v …

フラワーアレンジメントレッスン

先週末、フラワーアレンジメントレッスンに参加してきました。グルーポンでたまたま見つけたクラスだったのですが、まあ、内容は値段相当かな?という感じ。期待してたほど本格的ではなかったですが、気分転換がてらに友達とかとワイワイ参加するのが正解な…

昨日の夕飯、納豆ご飯 DELUXE VER😆

やー、今日のこの記事は、あまりの茶色いワントーンカラーの献立に引かないで見ていただきたいのですが、、、 昨日の夕飯、もーどんだけ手抜きなのか!という感じのメニューに(^^ゞ やや、手抜きなのは否定はできないのですが、なんか食べたくなったのですよ…

今日のお弁当、今週は作り置きで乗り越える!

今日は久々にお弁当のアップ( ´∀`) 昨日の夕方、夫に手伝ってもらって、一週間分の作り置きをしまして。これで今週は毎日お弁当!しかも、朝楽チン!! そして、今日はその作り置きをお弁当に詰める初日なので、何をどんな組み合わせで入れても新鮮(*‘ω‘ *)…

昨日の夕飯、チキンとパスタ

昨日の夜はシンプルにチキンを焼きました! アボカドと、こってり目のソースを添えて、バター醤油のパスタと。 なかなか美味しくできました。特に、個人的には、パスタがヒット!にんにくが効いてていい感じでした。また作ろうっと( ´∀`) 今日は、土曜日で…

ザ・カレー、やっぱり失敗なし!!

一昨日、カレーを作りまして。 ちょっとサラサラ過ぎたかなぁーと思ってたのですが、冷蔵庫で1日熟成されて、昨日の夜は良い感じに仕上がってました(笑) トロトロでまさに、ザ・日本のカレーって感じ! これは一昨日のサラサラだった時の写真ですが、、ま…

いつもありがとうございます。