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ザ・カレー、やっぱり失敗なし!!

一昨日、カレーを作りまして。

ちょっとサラサラ過ぎたかなぁーと思ってたのですが、冷蔵庫で1日熟成されて、昨日の夜は良い感じに仕上がってました(笑)

トロトロでまさに、ザ・日本のカレーって感じ! 

 

これは一昨日のサラサラだった時の写真ですが、、まあ、これもこれで美味しかったので、二種類のカレーを味わえたと考えるのが吉( ´∀`)
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普段使うルゥだと、よく言われる「寝かせた方が美味しい」というのに共感したことがなかったのですが、今回使った、いただきもののルゥで、初めて「こういうことか!!」と思いました。

 

カレー、また作りたいなぁ。楽だし美味しいし、温まる(*‘ω‘ *)

いつもありがとうございます。