タコライス弁当
ひっさしぶりのお弁当。
しかも、ひっさしぶりのタコライス!!
タコライスたるものを最後に食べたのは、去年の夏…いや、もっと前か?春とか??
そんな久しぶりだらけのお弁当ですが、こんなお手軽に作れるならもっと早く作っておけば良かったです。材料も、全部普通のスーパーで買えるし!笑
ご飯を盛って、その上にきざんだレタス(これはもつと細かくきざめばよかったー!!)、炒めたひき肉、トマト、アボカド。そして最後にチーズをかけただけの、なんちやってタコライスです。
しかしなんだろう。やっぱお弁当って、なんか落ち着きますねぇ。
今週末はプチ旅行の予定(*^^)v
これを食べて、今週中に終わらせたいことをやりきるべく、午後も頑張ります!