夏っぽいデザート…のはずが笑

夏っぽいゼリーを作ろうと意気込み、サイダーやジュースを買ってきたまでは良かったのですが、

何故か、分量通りに作ったつもりなのに、固まらず、ジュースに…

 

まあ、見た目はこれはこれであり?という感じなのですが。

マンゴーサイダーに、いちごジュースのゼリーが入ってる感じに。
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あとで気がついたのですが、私がゼラチンだと思って使っていたのが、どうやらベジタリアン用のゼラチン代用品だったらしく。ちょっとゆるめに固まる成分だったのか、サイダーとの相性が悪かったのか…?

とにかく、マンゴーサイダーは固まらず、なんかドリンクみたいなものが出来上がりました笑

 

まあ、夏っぽいは夏っぽいのですが。

ちょこっとだけ固まりかけてる感じだったので、ちょっと変な食感になっていました(^^ゞ

 

また別の機会に、ゼリー系のデザートにはチャレンジしたいと思います!

いつもありがとうございます。