カリフォルニア風『スシ』
もちろんカリフォルニアロール発祥の地のカリフォルニアでは色々な種類のロールが、現地のアメリカ人にも大人気なわけですが、実はロンドンにもそういうフュージョン的なロールのお店は色々とあります😀
先日行った、アメリカ風?お寿司のお店でパチリ。
レインボーロール。確かに、カラフルです笑 横からみたロールは、普通のカリフォルニアロールみたいだけど、普通に美味しかった!
そしてお次は、なんとエビの天ぷらが入ってるロール、その名も「クランチーロール」!まあ、タレやらで結構湿ってる確率が高く、実際はあまりクランチーじゃないことのほうが多いのですが。(^^ゞ
甘くて美味しい〜。
そして最後は、私が一番好きな、ダイナミックな名前がついた「ドラゴンロール」!!
見た目がすごいですが、ロールの中身は普通のカリフォルニアロールに似てます。ただ、上にアボカドとうなぎがのってるので、それで一気に豪華に😊✨
かかってるソースも美味しい!かなり満足感がありました。まあ、二人でこれら全部食べたので、当たり前?(^O^;)
…写真を見てたら、また食べたくなってきました。
日本のお寿司とはだいぶ違いますが、たまにはこういうフュージョン料理も美味しい😆 また今度機会があったら、違うお店にも行ってみよーっと。