今日の夕飯、エチオピア料理
今回は、珍しく外食した際について( ´∀｀)
今晩、エチオピア料理を食べてきました！アットホームな雰囲気の、カジュアルだけどちょっとmoodyな照明具合のお店でした。サービスもフレンドリー！エチオピア人と思われる女性二人が、お店の切り盛りをしていました。
お料理はというと。
美味しい！
私は今までも数回食べたことあったので、特に驚く内容は無かったのですが、夫は初めてのエチオピア料理だったので、とても新鮮だったようです。二人で楽しく頂きました♪
とにかくお店に着いたころにはお腹ペコペコだったので、Starterを頼む。これはすぐ出てきました！モチモチっとした食感がとても美味しい(#^^#) お味は、少しピリ辛でスパイシー、良い感じ。並べ方がオシャレでした。
そしてすぐに完食してしまったので、メインを待つ。そして待つ。。
そうしたら、巨大なお皿でやってきました！一枚目の写真ですね。出てきた段階ではまだお肉料理が盛り付けてなくて、お肉の煮込みだけ、後で別に持ってこられました。そのお肉料理だけ、うーーん、と言った感じ。味付けは良かったのですが、なまじ肉の質がイマイチなのか、焼きすぎなのか、とにかくかたい！！噛みきるのに必死。。そしてお腹にたまるー。盛り付けたところがこちら。
ラムとかチキンだともっと柔らかくのだろうか、、、他のベジタリアンのカレー的なものはとても美味しかったので、次回は肉は諦めるかも！ 他のは、ほんと美味しかったです。
で、エチオピア料理の特徴的なところは、食べ方。インド式の食べ方と同じく、手を使って食べます。フォークとかは一切使わず。
ちょっと酸味のあるこのパンをちぎりながら、うまくこれを使ってカレー（的な煮込みとかソース）やサラダを掴みながらいただきます。
（この巻かれた状態だとちょっと包帯に見えなくない、、けど、美味しいですよ！）
東京だと、エチオピア料理のお店が１か所あったか無かったか？ぐらいだったと記憶していますが、もし機会があれば是非、お試しあれ！ただし、みんなでこのお皿を囲んで食べることになるので、家族か仲の良い友達と行くことをオススメします。下手するとぐちゃぐちゃになるので！😜
最近、眠りが浅いんです😑
どうしたものか。今日一日、眠くて眠くて。今日は仕事がある日だったのですけど、そしてちゃんとやる事はやって来たのですけど、つーかーれーた、、
普段だったら、疲れるような仕事量でもないんだけどな。眠くて若干頭痛が。
それともあれか。仕事後に珍しく知人と外食してきたからか。やっぱり外だと、家よりは気を遣いますからねぇ、それかな？久しぶりにその知人と会えたので、楽しくおしゃべりしてきましたが、帰ってきてから疲れがどっと来たましたぁ。。
癒し癒し…と思って撮りためている写真をみていると、そういや、こんな写真を撮ってたんだった！というのが出てきました。
マラケシュには野良猫がいっぱいいたのですが、面白かったのが、その野良猫たちにとても好かれているらしい男性がお一人。エサやり担当なのでしょうか、、みんな、一斉についていった！
ぞろぞろと。
ついて行く。
まるでネコ使いみたい！
今日のお昼、メインはボルシチ(^^)/
今日はお家にいる日。なので、スープはお鍋で温めなおして、ボウルにいれて頂きました。温まるーー。
今朝、夫のスープは魔法瓶のスープジャーに入れたんだけど、ちゃんと温かかっただろうか、、、
今日のスープは色々と心配ポイントがあり。冷凍していたトマトスープもどきを使ってボルシチを作ったのですが、塩加減足りなかったんじゃないかなぁ、とか。帰ってきたら聞いてみよう。
そういえば、昨日の夕方から今日の夕方にかけて、ロンドンの地下鉄の従業員がストライキ中らしく。私はなんとかま逃れたけど、その影響で今朝、夫はいつもより一時間ほど早く家を出ていきました。やっぱ責任ある仕事は大変だ。。こんなに自由に出来てるうちに、色々とやりたいことをやってみなければ！！
週末は美術館へ！気になっていたTate Britain
今週末は、美術館に行ったり、サンデーローストを食べに行ったり。あまり遠出はせず、でも充実した週末でした！
今回行ったのは、VauxhallのMI5 HQのすぐ近くにある、Tate Britain。
天気は曇り（のち若干のシャワー）でしたが、こういう日でも、室内アクティビティなら問題なし。
Tate Modernは行ったことあったのに、こちらは初めて！気になっていたんですよね〜。こちらは、イギリスの画家の絵が、年代別に結構細かく分かれて置いてあるので、National Galleryとかと比べるとかなりまわりやすい。Turner展もあったりと、なかなか良い感じ。
私はTurner展では、意外と水彩画が好きでして。水彩画、色味とかが良いんですよね！油画も好きだけど、どちらかといえば断然水彩画派かも。
しかしロンドン、美術館や博物館が無料なのがとても嬉しい😄
次に行きたい美術館は、Victoria and Albert Museumであります。
今日の朝ごはん、昨晩の残り物で♪
今朝の朝ごはんは、冷凍庫に保管してた食パンでトーストと、久しぶりに見つけた、プリプリウインナーが主役。
プレートの上には、
色々と塗ったトースト
焼いたウインナー
アボカド
オリーブ
いちご
（昨日の夕飯の残りをのせちゃいました笑）
左端にあるのは、アプリコットジャムをたらした、ギリシャ風ヨーグルト。
トーストは、クリームチーズとあんこをたっぷりと❤ いちご大福をイメージして、いちごものせてみたら、これが大ヒット！ 写真ではトーストの半分ぐらいにしかいちごはのってませんが、添えていたいちごも、半分ぐらいはトーストの上にのせて食べちゃいました😏想像以上に美味しかった！
私は低血圧なこともあって、朝が非常に苦手なのですが、それでもやっぱり、朝ごはんって良いですねぇ。平日もこれぐらいは食べれるようにしたい、、、
昨日の夕飯、３段アペタイザー😆
昨晩は、新しく仕入れた３段プレートを使って、夕飯の際のおつまみやサラダなどを、ちょっといつもとは一味違う盛り付けにしてみました！
メニューはいつもと変わらないというか、むしろ手抜きだけど、彩り重視で選んだもの多し。
じゃーん。
１番上の段は、チーズとオリーブ
真ん中の段は、生ハムとアボカド
１番下の段は、サラダとスープ
夫の反応も良い感じでした😄
これらを、ワインと一緒にいただきました。
やっぱり、３段プレートって、なんか特別感が出て、テンションが上がります！やっぱりお料理はプレゼンテーション、すなわちお皿も大事ですねぇ。どうりでシェフでも器にこだわる人が多いわけだ。
これからも、このプレートに活躍してもらいたいと思います🙆🍀
