気ままにスッキリ生活をする。お弁当を食べる。

シンプルに楽しく暮らしたい私の、日頃のお弁当や、ご飯の風景。そしてたまに、片付けについて。

食べもの

ツナパスタ弁当

困ったときのパスタ弁当! お肉を買っておいてなかったので、メインの具はツナで。 少しでも野菜を〜と思い、インゲンを刻んで入れて、ミニトマトを添えて。 非常にわかりやすい構造になりました(笑) 前回の書き込みから時間があいてしまった・・・ 最近は…

オムライス弁当

オムライスー。 残ってる野菜をかき集めて作ることがほとんどなので、 好きな割にはあまり特別感があまりないメニューなイメージになりつつあり・・・ 今度、ちゃんと張り切ったオムライスを作ってみようかなぁ。 今日のお弁当の中身は、 ・白菜の煮たの(味…

サラダ+パスタ弁当

パスタサラダではなくて、サラダとパスタを別々に持っていく、 前菜+メインの2段階のお楽しみがあるお弁当! タッパーを2つ持っていくのでカバンはすごいパンパンになったけど、 お昼食べた時はやっぱり満足感高かったです。 特に、サラダ弁当、意外とい…

珍しくソーセージ弁当

さて、歯医者さんアポの件はまだ未解決なのですが(電話が繋がらない・・・)、 気を取り直して、今日のお弁当。 イギリスだとプリプリのソーセージというものが滅多に販売されていないので、 あまりソーセージを買うことはないのですが、珍しくドイツ風のソ…

たまごオープンサンド

最近あまり食パンを買ってなかったのだけど、急にタマゴサンドを食べたくなったので、近所のスーパーで普通のスライスされた食パンを買ってきた。 一応マルチグレーンのだけど、まあ、大量生産されている感じのやつです。 それでいそいそとタマゴサンド!な…

タコライス風弁当

昨日作ってみたハンバーグが少し残っていたのでそれを入れつつ、メインはタコライス風のお弁当( ´∀`) マヨをちょろ〜っとかけて。 電子レンジでチンする前は、こんな感じ。 ひき肉を人参と炒めつつ、生姜、ウスターソース、カレー粉、はちみつ、お醤油、ケ…

なかなかボリューミーなチキン弁当

今日のお弁当は、思ったよりボリューミーな仕上がりになりました(笑) 中身は、 ・チキンの照り焼き風 ・ナス田楽もどき ・ほくほくのじゃがいも ・茹でブロッコリー ・バスマティ米(やっと、残りわずかになってきた!はやく食べきるぞー) チキンは、スー…

残りもので三色丼

今日のお弁当は久しぶりに三色丼。 3色は、 ・肉味噌 ・炒り卵 ・グリーンピース 肉味噌は、冷凍庫に入っていた残りものなのですが、玉ねぎやらナスやらマッシュルームやらを刻んで入れてあったものなので、栄養的にも悪くない♬ コチュジャンで味付けしたの…

冷蔵庫をスッキリさせるために

今日のお弁当は、冷蔵庫と冷凍庫をスッキリさせるべく、 冷凍していたご飯とエビに、ちょこちょこと残っていた野菜を使って作った副菜でお弁当。 エビは実は、クリスマス付近に買っておいていたパーティー向けの冷凍食品(笑)なのですが、エビフライ的な役…

在宅勤務デーの焼き茄子ランチ

今日も普通に平日で仕事がある日ですが、今日は在宅勤務! 埃っぽくて満員でぎゅうぎゅうの地下鉄に乗ってオフィスに向かわなくて良いだけでも、だいぶ気は楽になるもんですねぇ。 家で作業しつつ、洗濯物も回したりできちゃうし。 程よく力を抜きつつ、仕事…

焼そば弁当

今日もまたお弁当♬ 余ってる材料(野菜とか)を使って、焼そばを作りました。 麺は、Tescoとかで売っている「Egg noodle」を使って、他の材料は ・人参 ・玉ねぎ ・もやし ・レタス 以上! 本当だったらキャベツを入れたかったけど、レタスが余ってたので笑 …

やっとお弁当

元はと言えば、家の片付けについて語りたい!モチベーション保ちたい!と思って始めたこのブログ。 細々〜としか続けられてないけど、ロンドンに引っ越してすぐは外食のコスパ悪さに衝撃を受けてしばらく3食自炊する生活になって、自然とブログに書く内容も…

サンドイッチでランチミーティング

今日も仕事がそこそこバタバタ、、、 お昼ご飯のタイミングでまたしてもミーティングが入っていたので、今日はお寿司セットではなく、万人ウケするサンドイッチで。 タマゴサンドを食べたい気分だったのですが、なんというか、、マヨ感が足りないからか、ち…

スープとお寿司セットのランチミーティング

昨日も「寒い」と書きましたが、今日も寒い・・・! 特に今日は仕事関連でちょっと郊外まで出てきたので、なおさら寒く感じます。せめてロンドンの街中だと、人が多いからか(アーバンヒートってやつですかね?)、ちょっと気温が高めなんですよね。 ちょっ…

冬の寒〜い時期の朝ごはん

ロンドンの今日の最低気温は−1℃。 滅多に氷点下にならないロンドンにしては、珍しく寒い!! そういえば、氷点下にあまりならないわりには「寒い」イメージのロンドンですが、多分それは冬はとにかく暗いからだと私は思っています。 だって、夕方4時頃には…

煮込みチリコンカンと、バターをしっかり塗ったパン

先日、チリコンカンを作ったのですが、かなりの量を作ったため、数日連続で食べる流れに。我ながら美味しく出来たとは思うものの、3日目になってくるとちょっと違うものも食べたくなってきたり笑 そんな夜、余ってた野菜をドサッともりつけたところにチリコ…

ポーランド料理レストランで外ランチ

先日、友人数名とランチを食べに、ポーランド料理のお店に行きました。 私が頼んだのは、お肉とザワークラウトを煮込んだ料理。サイドのマッシュポテト付き(^o^)/ ここ最近はとにかく冷え込んでてコートを着てマフラーを巻いていても寒い!ので、こういう煮…

お弁当、まだやってます

最近、ブログ更新は間が空き気味ですが、外ランチの予定がない日は、お弁当は引き続きほぼ毎日持っていってます。 でも、大きく変わった点が1つ。 最近は、夫がお弁当の具を作ってくれたり、詰めてくれたりしています そしてこれがまた美味しいんだ。 そんな…

めっちゃオシャレな中東料理レストラン

そういえば、この間、同僚とランチを食べに行った時に、中東料理のレストランに行きました。しかも、なんかめっちゃオシャレなカフェレストラン!(ただし、その分、お値段はかなり張ったランチとなってしまった…メニューをちゃんと見てから入れば良かったパ…

ベルギー、ブリュッセルで食べたブランチワッフル

先日ベルギーのブリュッセルに行った時に、街中にある人気ブランチ屋さんで朝ごはんを食べてきました。 とにかくサービスが遅いお店ではあったのですが(汗)、食べ物は見た目もお味もいい感じ(^^) 品名を忘れちゃいましたが、たしか、お店の名前が入ってた…

可愛いマグに入ったココア♪

これはロンドンではなく、ポルトガルに旅行で行った時に撮った写真なのですが、可愛くて気に入ったのでシェア 一見、普通のココアですが・・・ ちょっと回してみると…ん? なんか、ボッコンとくぼんでるの、わかりますか?笑 そしてちょっと見る角度を変える…

Ekte Nordic Kitchenでミートボール

先日、友人数名で、珍しく北欧料理を食べに行きました。 行ったお店は、Ekte Nordic Kitchenという、スカンジナビアンレストラン。 オフィシャルサイトはこちら。 Ekte. | Nordic Kitchen そこで、パンに色々な具がのってるものを何個か頼んで分けて、メイン…

家ごはん最高!!チーズタッカルビ(もどき)

とびきり美味しい家ごはんを食べるときって、とても幸せな気持ちになりませんか? 先日、新しいレシピを試してみたら、これが (*゚∀゚) 大正解!!!( ´∀`) チーズタッカルビ、なんか最近はネット上でよく写真を見ては、試したいな〜。と、ゆるーく思ってたの…

キラキラのカップケーキ

会社の人が、デザートにと、カップケーキをくれた。 しかも、自分ではなかなか進んで買わなそうな、なんともキラキラでメタリックなデザイン笑 (色はパステル系で、かわいい感じなんですけどね) ただ、お皿はくれなかったので、ケーキに乗ってるキラキラの…

お弁当にカプレーゼ

先日は夫がチキンを焼いてくれて、それと残り物のカプレーゼをお弁当に入れて行きました。カプレーゼは、週末にお友達を家に招いたときに作ったものの残りだったのですが、それと追加でバジルを入れることによって彩り豊かになってよかったよかった。 出来上…

唐揚げと温野菜弁当

今日は久々に、シンプルにお弁当。 唐揚げと、温野菜と、ご飯。 クラシックな感じですが、美味しかった! 最近は夫が料理に目覚めたらしく、よく作ってくれて、美味しくてとても助かっています。 ただ、食べるのに必死になってしまって、お弁当の写真を撮り…

お腹いっぱいのタイ料理

この間、とあるパブも兼ねているタイ料理レストランに行ってきました。 ここ、夜は何度か行ったことあって、夜はいつ行っても結構賑わっているのですが、その日は少し遅めに行ったからか、なかなか良心的なランチセットにも関わらず、店内は私達とまかないを…

凄い大きさのピザ。と、ボーリング

今晩は珍しく、仕事のチームでの飲み会がありました。しかも、単なる飲み会ではなく、アクティビティ系を…というボスの指定の元、ボーリングに行くことに。 さすがロンドンのまちなか、なかなかオシャレな感じのボーリング場でした。ボーリング場というより…

比較的最近?流行ってる気がするhalloumi

少なくとも、数年前はそんなにメジャーではなかった気がするのですが、最近はベジタリアンオプションといったらこれ!というぐらい大人気っぽい、ハルーミ・チーズ。 普段はヤギ、羊系のチーズは避けている私も、ハルーミは焼くと食べれます。(というか、進…

チキンガパオ

大学院生活をひとまず終えて、新しい仕事を始めたのですが、新しい会社の同僚にタイ人の方が1人います。その人がとても気さくなので仲良くしてるのですが、その人がなかなか美味しそうなものをお昼のお弁当に持ってきていることが多くて…! ある日、あまり…