気ままにスッキリ生活をする。お弁当を食べる。

シンプルに楽しく暮らしたい私の、日頃のお弁当や、ご飯の風景。そしてたまに、片付けについて。

ツナパスタ弁当

困ったときのパスタ弁当! お肉を買っておいてなかったので、メインの具はツナで。 少しでも野菜を〜と思い、インゲンを刻んで入れて、ミニトマトを添えて。 非常にわかりやすい構造になりました(笑) 前回の書き込みから時間があいてしまった・・・ 最近は…

ロンドンでウォーキングツアー

先週末、初めてロンドンで観光者向けのウォーキングツアーに参加してきました。 友人が遊びに来てたのですが、彼女は世界各地でウォーキングツアーに参加しているようで、ロンドンでも参加したい!とのことで参加してみたのですが、これが大正解! もうロン…

オムライス弁当

オムライスー。 残ってる野菜をかき集めて作ることがほとんどなので、 好きな割にはあまり特別感があまりないメニューなイメージになりつつあり・・・ 今度、ちゃんと張り切ったオムライスを作ってみようかなぁ。 今日のお弁当の中身は、 ・白菜の煮たの(味…

サラダ+パスタ弁当

パスタサラダではなくて、サラダとパスタを別々に持っていく、 前菜+メインの2段階のお楽しみがあるお弁当! タッパーを2つ持っていくのでカバンはすごいパンパンになったけど、 お昼食べた時はやっぱり満足感高かったです。 特に、サラダ弁当、意外とい…

珍しくソーセージ弁当

さて、歯医者さんアポの件はまだ未解決なのですが(電話が繋がらない・・・)、 気を取り直して、今日のお弁当。 イギリスだとプリプリのソーセージというものが滅多に販売されていないので、 あまりソーセージを買うことはないのですが、珍しくドイツ風のソ…

仕事する気、あります?という歯医者の受付対応

今日は早速朝からありえないことが・・・ 昨日、予約していない時間帯の歯医者アポに関するReminderメッセージがきたので気になり、念のため歯医者さんの受付に問い合わせてみたところ。 「I have the following appointments booked for you」とな・・・ で…

たまごオープンサンド

最近あまり食パンを買ってなかったのだけど、急にタマゴサンドを食べたくなったので、近所のスーパーで普通のスライスされた食パンを買ってきた。 一応マルチグレーンのだけど、まあ、大量生産されている感じのやつです。 それでいそいそとタマゴサンド!な…

タコライス風弁当

昨日作ってみたハンバーグが少し残っていたのでそれを入れつつ、メインはタコライス風のお弁当( ´∀`) マヨをちょろ〜っとかけて。 電子レンジでチンする前は、こんな感じ。 ひき肉を人参と炒めつつ、生姜、ウスターソース、カレー粉、はちみつ、お醤油、ケ…

なかなかボリューミーなチキン弁当

今日のお弁当は、思ったよりボリューミーな仕上がりになりました(笑) 中身は、 ・チキンの照り焼き風 ・ナス田楽もどき ・ほくほくのじゃがいも ・茹でブロッコリー ・バスマティ米(やっと、残りわずかになってきた!はやく食べきるぞー) チキンは、スー…

残りもので三色丼

今日のお弁当は久しぶりに三色丼。 3色は、 ・肉味噌 ・炒り卵 ・グリーンピース 肉味噌は、冷凍庫に入っていた残りものなのですが、玉ねぎやらナスやらマッシュルームやらを刻んで入れてあったものなので、栄養的にも悪くない♬ コチュジャンで味付けしたの…

冷蔵庫をスッキリさせるために

今日のお弁当は、冷蔵庫と冷凍庫をスッキリさせるべく、 冷凍していたご飯とエビに、ちょこちょこと残っていた野菜を使って作った副菜でお弁当。 エビは実は、クリスマス付近に買っておいていたパーティー向けの冷凍食品(笑)なのですが、エビフライ的な役…

在宅勤務デーの焼き茄子ランチ

今日も普通に平日で仕事がある日ですが、今日は在宅勤務! 埃っぽくて満員でぎゅうぎゅうの地下鉄に乗ってオフィスに向かわなくて良いだけでも、だいぶ気は楽になるもんですねぇ。 家で作業しつつ、洗濯物も回したりできちゃうし。 程よく力を抜きつつ、仕事…

焼そば弁当

今日もまたお弁当♬ 余ってる材料(野菜とか)を使って、焼そばを作りました。 麺は、Tescoとかで売っている「Egg noodle」を使って、他の材料は ・人参 ・玉ねぎ ・もやし ・レタス 以上! 本当だったらキャベツを入れたかったけど、レタスが余ってたので笑 …

やっとお弁当

元はと言えば、家の片付けについて語りたい!モチベーション保ちたい!と思って始めたこのブログ。 細々〜としか続けられてないけど、ロンドンに引っ越してすぐは外食のコスパ悪さに衝撃を受けてしばらく3食自炊する生活になって、自然とブログに書く内容も…

Canary WharfのWinter Lights

今日がこのイベントの最終日なのであまり役に立たない情報かもしれないですが、来年も似たような企画をやるかもしれないし、その参考になるかもしれないので(笑) ロンドンの新しい方の金融街(古いほうの金融街はバンク付近)、カナリーワーフで、ライトの…

サンドイッチでランチミーティング

今日も仕事がそこそこバタバタ、、、 お昼ご飯のタイミングでまたしてもミーティングが入っていたので、今日はお寿司セットではなく、万人ウケするサンドイッチで。 タマゴサンドを食べたい気分だったのですが、なんというか、、マヨ感が足りないからか、ち…

スープとお寿司セットのランチミーティング

昨日も「寒い」と書きましたが、今日も寒い・・・! 特に今日は仕事関連でちょっと郊外まで出てきたので、なおさら寒く感じます。せめてロンドンの街中だと、人が多いからか(アーバンヒートってやつですかね?)、ちょっと気温が高めなんですよね。 ちょっ…

冬の寒〜い時期の朝ごはん

ロンドンの今日の最低気温は−1℃。 滅多に氷点下にならないロンドンにしては、珍しく寒い!! そういえば、氷点下にあまりならないわりには「寒い」イメージのロンドンですが、多分それは冬はとにかく暗いからだと私は思っています。 だって、夕方4時頃には…

ロンドンとは思えないこの光景

先日、ちょっとした用事で、普段はあまり行くことのない Barbican Centreに久々に行ってきました。 バービカンセンターといえば、コンサートホールや美術館、そしてガーデンやらカフェやら、色々と入っているイメージ。そして何より、建築物として面白く、あ…

超特急のチキン南蛮

昨日の夜、もう一品欲しいなーー、、 と思ってるところ、この動画をたまたま見つけて、早速作ってみました。 https://youtu.be/8OcJTEldG0k みきママの簡単なチキン南蛮風! 「超特急」のチキン南蛮を作ってみました〜。 めっちゃ簡単で時短だけど、本格的な…

煮込みチリコンカンと、バターをしっかり塗ったパン

先日、チリコンカンを作ったのですが、かなりの量を作ったため、数日連続で食べる流れに。我ながら美味しく出来たとは思うものの、3日目になってくるとちょっと違うものも食べたくなってきたり笑 そんな夜、余ってた野菜をドサッともりつけたところにチリコ…

ポーランド料理レストランで外ランチ

先日、友人数名とランチを食べに、ポーランド料理のお店に行きました。 私が頼んだのは、お肉とザワークラウトを煮込んだ料理。サイドのマッシュポテト付き(^o^)/ ここ最近はとにかく冷え込んでてコートを着てマフラーを巻いていても寒い!ので、こういう煮…

お弁当、まだやってます

最近、ブログ更新は間が空き気味ですが、外ランチの予定がない日は、お弁当は引き続きほぼ毎日持っていってます。 でも、大きく変わった点が1つ。 最近は、夫がお弁当の具を作ってくれたり、詰めてくれたりしています そしてこれがまた美味しいんだ。 そんな…

霧がすごい夜、そして仕事

先日カナリーワーフの方に行くことがあったのですが、その夜、霧がすごくて、なんとも幻想的な写真が撮れました。なんというか、、dystopiaっぽい!私の中のGothamのイメージに近い雰囲気です。(それにしては、手前のビルが優しすぎに見えるかな) 水にきれ…

めっちゃオシャレな中東料理レストラン

そういえば、この間、同僚とランチを食べに行った時に、中東料理のレストランに行きました。しかも、なんかめっちゃオシャレなカフェレストラン!(ただし、その分、お値段はかなり張ったランチとなってしまった…メニューをちゃんと見てから入れば良かったパ…

ベルギー、ブリュッセルで食べたブランチワッフル

先日ベルギーのブリュッセルに行った時に、街中にある人気ブランチ屋さんで朝ごはんを食べてきました。 とにかくサービスが遅いお店ではあったのですが(汗)、食べ物は見た目もお味もいい感じ(^^) 品名を忘れちゃいましたが、たしか、お店の名前が入ってた…

可愛いマグに入ったココア♪

これはロンドンではなく、ポルトガルに旅行で行った時に撮った写真なのですが、可愛くて気に入ったのでシェア 一見、普通のココアですが・・・ ちょっと回してみると…ん? なんか、ボッコンとくぼんでるの、わかりますか?笑 そしてちょっと見る角度を変える…

引っ越し好き?と、パスタ弁当

日本にいた頃から、引っ越しは結構頻度高めな方だったのですが(同じ部屋に住む最長期間が3年とか…)、ロンドンに来てからもそれは変わらず、今の頃、結局なんらかんらの事情があったりで毎年引っ越しをし続けています。引越し業者に頼むとお金もかかるし(…

こんな書斎がある生活だったら、、

ちょっと前に観光した、イギリス式の豪邸。 当時、本当に生活するのに使われていたものを、そのままの形でとってある珍しい例で、昔の生活が垣間見れるところでした。 その豪邸の中でもなかなか印象的だった一室が、ご立派な図書室。わざわざ、お気に入りの…

Ekte Nordic Kitchenでミートボール

先日、友人数名で、珍しく北欧料理を食べに行きました。 行ったお店は、Ekte Nordic Kitchenという、スカンジナビアンレストラン。 オフィシャルサイトはこちら。 Ekte. | Nordic Kitchen そこで、パンに色々な具がのってるものを何個か頼んで分けて、メイン…