季節のうちに、ホワイトアスパラを

季節中にしか食べられないので、ホワイトアスパラを買ってきてみました。

初めて生のホワイトアスパラを買ったので、調理方法がよく分からずだったのですが、いつもならネットに頼る私が何故か自己流にやってみたくなり…

とりあえず、茎の皮を薄くピーラーでむいたうえで、焼いてみました(^^ゞ

 

バターで焼いて、オランデーズソースをそえて。


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茹でたのとはまた違う感じで、これはこれで美味しかった!

 

次回手に入ることがあったら、今度は茹でてみたいな。

もう何年も前になりますが、ドイツで食べたりホワイトアスパラ料理の味の感動は、忘れられない…!!

 

さて、やっとの土曜日!今朝は遅めに起きたので、これから朝ごはんでも作らねば😋

やはりお弁当というものは

ランチボックスとかではなく、

お弁当

というからには、やはり、色々なおかずをちょこちょこと詰めてあるのが、嬉しいですよね。

 

今日はいつもよりは、その理想に近いように感じたお弁当。

※あくまでも我が家比


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ちょっと人参のラペを入れ過ぎてバランスイマイチですが(^^ゞ

地味なルックスのわりには、夫にも喜んでもらえた、味付け色々のお弁当。

 

中身のおかずはと言うと、 いつもより味付けをバラしてまして。

 

エビのガーリックレモン炒め

人参のラペ(お酢が効いててサッパリ!)

キノコのバター醤油炒め

インゲンの出汁びたし

白いごはん

 

見た目は地味なんですが(笑)、食べてみるといい感じでした。

あとは、卵焼きが入ってたら、最高だったかな。

 

 

ちょっと洋風なご飯弁当

ご飯弁当はご飯弁当でも、ラタトゥイユが入っているので、ちょっと洋風な感じで。

 

本当はもっと『ザ・お弁当』な感じにしようと思っていたのですが、昨日の夜ご飯が『ザ・和定食』な感じになったので。昨日の夜は、珍しく、焼鳥を作りました!竹串にちゃんと刺したり、タレを塗ったりしてね。写真を撮っておけばよかった…。

まあ、なかなかいい感じに出来たので、また追々やると思います(^O^)

 

そんな夕飯の翌日なので、ちょっと洋風テイストなものを、と思ってのラタトゥイユとチキンのお弁当。

 

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しかし、、セロリを入れ過ぎました😓

ひとくち食べるとセロリ味。ふたくち食べてもセロリ味… セロリが苦手な人にとっては、トラウマになりそうなレベル😂

 

2食連続でこのセロリ味では夫に申し訳ないので、夜は違うテイストの料理を作ろうと思います…!何を作ろうかなぁ(^^ゞ

 

パスタ弁当

昨日はすごい風、今日は朝から雨…と、今週に入ってからただでも急に涼しくなって戸惑っているのに、天気も悪化しているロンドン。

 

あぁ、早く本当の夏になってほしい、、、

そんな天気ということもあり、日中でも電気を全開でつけないと薄暗くて、何かと不便な我が家。まあ、陽当りが良くないので、外が良い天気の日も、電気要らずなのはほんの数時間ですが(^^ゞ

最近は地味に、「早く引っ越したい」欲が強まってきてます。

 

そしてそんな中の、パスタ弁当☺
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しかしパスタ弁当は、個人的には好きなのですが、夫はご飯系のお弁当のほうが好きな模様。

なので、明日はご飯のお弁当にしようかな😗

タコライス弁当

ひっさしぶりのお弁当。

しかも、ひっさしぶりのタコライス!!

タコライスたるものを最後に食べたのは、去年の夏…いや、もっと前か?春とか??

 

そんな久しぶりだらけのお弁当ですが、こんなお手軽に作れるならもっと早く作っておけば良かったです。材料も、全部普通のスーパーで買えるし!笑


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ご飯を盛って、その上にきざんだレタス(これはもつと細かくきざめばよかったー!!)、炒めたひき肉、トマト、アボカド。そして最後にチーズをかけただけの、なんちやってタコライスです。

 

しかしなんだろう。やっぱお弁当って、なんか落ち着きますねぇ。

 

今週末はプチ旅行の予定(*^^)v

これを食べて、今週中に終わらせたいことをやりきるべく、午後も頑張ります!

 

アメリカの友達にもらったおしゃれすぎるグミ

先日、バタバタしてるときに、アメリカの友達からプレゼントをもらいまして。

 

どうやらちょっと前に話題になっていた、sugarfinaという、Beverly Hills発のブランドの、オシャレグミ。

どうおしゃれかというと、まあ、見てください(*´∀`*)

 

じゃん。
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上にあるのが外のパッケージで、その中箱をだしてみました。グミには見えないですよね笑 どちらかというと、チョコっぽい…?

 

しかも。

 

そのグミのお味がなかなかオトナな感じでして、左から

キューバリブレ

シャンパ

スタウト(ビール的な?)

 

といった、アルコール味なのです?(実際は、アルコール成分は入っていないようですが。)

 

早速、1番左の、キューバリブレからいただくことにしました。

 

まずは箱を取り出して、
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フタをあけると、
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キッチリとグミが詰まってるー!

 

お味は昔からおなじみのコーラグミっぽい感じでしたが(まあ、キューバリブレもそんな感じですもんね)、食感はグミ好きとしてはたまらない、ソフトでありながら噛み応えのある感じ。( ̄ー ̄)bグッ!

 

なんというか、、上質なグミって感じでした。

 

シャンパン味とスタウト味も試してみるのが楽しみです!😁

 

 

 

週末のおうちブランチ

アメリカンなホットケーキミックスを買ったので、週末には早速作ってみました。久しぶりのホットケーキ!!温度調整が上手くいかず、少し焦げ気味になってしまいました、、、(^^ゞ


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あとは、最近は外食ばかりで、少し野菜不足気味だったので、キャベツとセロリたっぷりの野菜スープを煮込みました。コンソメキューブと塩で薄めの味付け。優しくて、丁度良い感じになりました。

 

昨日はイギリスはパブリックホリデーでお休みだったのですが、今日からは平常運転に戻ります。今週は仕事はそこそこにして、それ以外の怠ってたことにスポットライトをあてなきゃなぁ。

 

明日は雨の予報のようですが、今日は涼しくて過ごしやすい日です😊

いつもありがとうございます。