季節のうちに、ホワイトアスパラを
季節中にしか食べられないので、ホワイトアスパラを買ってきてみました。
初めて生のホワイトアスパラを買ったので、調理方法がよく分からずだったのですが、いつもならネットに頼る私が何故か自己流にやってみたくなり…
とりあえず、茎の皮を薄くピーラーでむいたうえで、焼いてみました(^^ゞ
バターで焼いて、オランデーズソースをそえて。
茹でたのとはまた違う感じで、これはこれで美味しかった!
次回手に入ることがあったら、今度は茹でてみたいな。
もう何年も前になりますが、ドイツで食べたりホワイトアスパラ料理の味の感動は、忘れられない…!!
さて、やっとの土曜日!今朝は遅めに起きたので、これから朝ごはんでも作らねば😋
やはりお弁当というものは
ランチボックスとかではなく、
お弁当
というからには、やはり、色々なおかずをちょこちょこと詰めてあるのが、嬉しいですよね。
今日はいつもよりは、その理想に近いように感じたお弁当。
※あくまでも我が家比
ちょっと人参のラペを入れ過ぎてバランスイマイチですが(^^ゞ
地味なルックスのわりには、夫にも喜んでもらえた、味付け色々のお弁当。
中身のおかずはと言うと、 いつもより味付けをバラしてまして。
エビのガーリックレモン炒め
人参のラペ(お酢が効いててサッパリ!)
キノコのバター醤油炒め
インゲンの出汁びたし
白いごはん
見た目は地味なんですが(笑)、食べてみるといい感じでした。
あとは、卵焼きが入ってたら、最高だったかな。
ちょっと洋風なご飯弁当
ご飯弁当はご飯弁当でも、ラタトゥイユが入っているので、ちょっと洋風な感じで。
本当はもっと『ザ・お弁当』な感じにしようと思っていたのですが、昨日の夜ご飯が『ザ・和定食』な感じになったので。昨日の夜は、珍しく、焼鳥を作りました!竹串にちゃんと刺したり、タレを塗ったりしてね。写真を撮っておけばよかった…。
まあ、なかなかいい感じに出来たので、また追々やると思います(^O^)
そんな夕飯の翌日なので、ちょっと洋風テイストなものを、と思ってのラタトゥイユとチキンのお弁当。
しかし、、セロリを入れ過ぎました😓
ひとくち食べるとセロリ味。ふたくち食べてもセロリ味… セロリが苦手な人にとっては、トラウマになりそうなレベル😂
2食連続でこのセロリ味では夫に申し訳ないので、夜は違うテイストの料理を作ろうと思います…!何を作ろうかなぁ(^^ゞ
タコライス弁当
ひっさしぶりのお弁当。
しかも、ひっさしぶりのタコライス!!
タコライスたるものを最後に食べたのは、去年の夏…いや、もっと前か?春とか??
そんな久しぶりだらけのお弁当ですが、こんなお手軽に作れるならもっと早く作っておけば良かったです。材料も、全部普通のスーパーで買えるし!笑
ご飯を盛って、その上にきざんだレタス(これはもつと細かくきざめばよかったー!!)、炒めたひき肉、トマト、アボカド。そして最後にチーズをかけただけの、なんちやってタコライスです。
しかしなんだろう。やっぱお弁当って、なんか落ち着きますねぇ。
今週末はプチ旅行の予定(*^^)v
これを食べて、今週中に終わらせたいことをやりきるべく、午後も頑張ります!
アメリカの友達にもらったおしゃれすぎるグミ
先日、バタバタしてるときに、アメリカの友達からプレゼントをもらいまして。
どうやらちょっと前に話題になっていた、sugarfinaという、Beverly Hills発のブランドの、オシャレグミ。
どうおしゃれかというと、まあ、見てください(*´∀`*)
じゃん。
上にあるのが外のパッケージで、その中箱をだしてみました。グミには見えないですよね笑 どちらかというと、チョコっぽい…?
しかも。
そのグミのお味がなかなかオトナな感じでして、左から
キューバリブレ
シャンパン
スタウト(ビール的な?)
といった、アルコール味なのです?(実際は、アルコール成分は入っていないようですが。)
早速、1番左の、キューバリブレからいただくことにしました。
まずは箱を取り出して、
フタをあけると、
キッチリとグミが詰まってるー!
お味は昔からおなじみのコーラグミっぽい感じでしたが(まあ、キューバリブレもそんな感じですもんね)、食感はグミ好きとしてはたまらない、ソフトでありながら噛み応えのある感じ。( ̄ー ̄)bグッ!
なんというか、、上質なグミって感じでした。
シャンパン味とスタウト味も試してみるのが楽しみです!😁
週末のおうちブランチ
アメリカンなホットケーキミックスを買ったので、週末には早速作ってみました。久しぶりのホットケーキ!!温度調整が上手くいかず、少し焦げ気味になってしまいました、、、(^^ゞ
あとは、最近は外食ばかりで、少し野菜不足気味だったので、キャベツとセロリたっぷりの野菜スープを煮込みました。コンソメキューブと塩で薄めの味付け。優しくて、丁度良い感じになりました。
昨日はイギリスはパブリックホリデーでお休みだったのですが、今日からは平常運転に戻ります。今週は仕事はそこそこにして、それ以外の怠ってたことにスポットライトをあてなきゃなぁ。
明日は雨の予報のようですが、今日は涼しくて過ごしやすい日です😊