今日のお弁当!今週も作り置きで( ´∀`)
さて、今日は私は仕事がないので、家事の日としてえっさえっさと動いております。(いや、ウソですね、まったりと家事をやってます。)
そんな日も、夫のお弁当と一緒に、私の分も同時に作って、お昼時はお弁当を食べるようにしています。そうすれば、食べそびれることもないし、日中は調理しなくても済むし、楽なので(●´ω`●)
そんな今日のお弁当。
写真がちょっと暗くてすみませんが、中身はすべて、昨日の夕方に作った作り置き。
白いご飯
チキンの粒マスタードクリーム煮
人参のきんぴら
カットトマトとタルタルソース
非常にシンプルなメニューですが、なかなか食べ応えありました。そして人参のきんぴらが甘くて良い味出してました☺ 珍しくオーガニックの人参を買ってみたのですが、なんというか、より(ください「人参ぽい」味というか。人参ラブとは言い切れない私は、普通の人参でもいいかな、、、と思ってしまいますが、きんぴらにはこの甘めの人参が向いて
る気がします。
ごちそうさまでしたー!!
明日も作り置きで作るお弁当、楽しみです🙂