最近は毎日雨が降るけど、良い事もある

唐突ですが…実は私、ロンドンから1年間離れて、大学院に入学することになり、今もうロンドンには居ないのですが、こっちでも毎日相変わらず雨がよく降ってます。なんというか、イギリスらしい天気…のようです。

 

引っ越し直前にロンドン市内で歩いてるときに、そんな生憎な天気でも、良い事もあるんだな、と思わせる光景を見ることができました。

ロンドンを離れる前に、なんかラッキー😄

 

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そんなこんなで、状況の変化に合わせて、今後のここの更新も少し内容に変化がありそうな予感。

おそらくバタバタするので、食生活は以前以上に貧相な感じになると思いますが、ボチボチ続けていきたいなー😬と思っているので、引き続きよろしくお願いします🎵

 

ロンドンで和菓子…?

そういえば、先日、ちょっと前に買っておいた夏のおやつをやっと食べまして。

ほんと、ロンドンじゃなかなか見つからない、季節感ある感じのおやつで、なんとか夏として過ごせなくもない時期に滑り込みで食べました。

まあ、実際は、ここ数日かなーり涼しくなってきていて、全然夏っぽくないんですけどね(^^ゞ

 

ロンドンのお菓子というよりは、ロンドンのミナモトキッチョウアンにあるゼリー…まあ、ほぼ和菓子?というか、日本のおやつです、完全に笑 ゼリーなので、和菓子ではないですが。

ミナモトキッチョウアンさんは、他にも色々な和菓子もおいてありました。日本では買ったことなかったのですが、ロンドンだけでなく、ニューヨークのまちなかにもあるので、海外展開に力を入れているようですね。ロンドンとニューヨークのマーケットでは圧倒的なプレゼンス。(少なくとも、和菓子を買う日本人の間では…!)どらやきとか羊羹とかも…美味しいですよね( ´∀`)

 

でもとにかく、今回買ってきたゼリーをボウルにいれてみて、夫と二人でとにかく感激。
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この涼しげな感じ!!!

この、ゼリーの中に金魚たちをいれてみるという、アートの域の感覚。


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しかも、見た目倒れしない、美味しいマスカットゼリーでした。さっぱりしてて、どこまでも夏っぽい。。。もう、いうことありません😍

 

何とか夏が完全に終わる前に楽しめてよかったです。

 

それにしても、今夜は冷える!!

 

South Kensingtonにあるエクレア&シュー専門店

先日、可愛い〜✨お店を発見してしまいました。

日本人も結構住んでる、South Kensington駅のすぐそばにある、Maitre Chouxというお店。

あのエリアはフランス人も多いらしく(Institut Francaisもありますしね)、フランス語の本屋さんがあるのですが、その横並びにあるお店。

いつか、手土産でもっていってみたい感じのエクレアがずらーっと何種類もならんでる、とってもキュートなお店です。

 

上がレモン、下はピスタチオ味のエクレアたち。
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ね、かわいいでしょ?!

ロンドンでここまで繊細なデコレーションのお菓子を見るのは初めてかもしれない…というぐらい、店頭のお菓子はキラキラしていました。ほんと、宝石みたいな。

 

私は味重視で選んだのですが、さらに乙女チックなキュートな見た目のエクレアがいっぱいありました😍 (シュークリームもありましたが、こちらは今回は試さず。)

 

しかも、ここ、テイクアウトするときに入れてくれる箱も可愛いんです💕


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季節限定エクレアもあるようなので、また今度行きたいなぁ。秋は栗味とかやらないのかな?😃

手作りデザート(^^)

たまには家でデザートを🎶

ということで、お友達に美味しいよ!と教えてもらったWaitroseのカスタードクリームを使って、ちょっとした手作りデザートを用意してみました。

 

材料は、その市販のカスタードクリーム、いちご🍓、お砂糖、レモン汁、生クリーム(低カロリーにしたい場合は、ヨーグルトで代用)。

まずは、スライスしたいちごに砂糖とレモン汁をまぶして、しばらくおいておきます。ちょっとしたら日にかけて、いちごジャムもどきみたいなものを作ります。で、粗熱が取れたら冷蔵庫へ入れて、冷やす。

 

そのいちごジャムもどきが冷たくなったかなー?という頃に、ゆるめに泡立てた生クリーム(またはヨーグルト)、カスタードクリーム、ジャムもどきで、グラスに層を作っていく。ここを丁寧にやれば、よりおしゃれになるはず。そしてトッピングにいちごをのせる!


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以上、めちゃくちゃ簡単だけど、とっても美味しいデザートの出来上がり😃 イギリスって、乳製品は文句なく美味しいんですよねぇ。市販のカスタードクリームでも、大満足なデザートができて幸せ😍

ロンドンのCity Socialでディナー

街のど真ん中!という感じのスカイラインビュー、そしてオシャレな内装や派手めにドレスアップしてる客層。なんとも、通常私が好んで行くようなお店とは異なるのですが(爆)、先日友達がロンドンに出張で来るというので、ディナーをすることに。その子がオシャレっ子なので、ここはどうかな?と送られてきたお店が City Social。

 

名前は聞いたことあったけど、行くのは初めてでした。ちょっと奥まったビルの横にある入り口に入ると、案内役の人が立っていて、奥のエレベーターへと連れて行ってくれます。なんというか、VIP感をちょこっと味わえます。

 

少しは早めに着いてしまったので、テーブルで待つことに。待ってる間にお飲み物は?やら、お水を入れ替えてくれたりと、サービスはなかなか気が利きます。

 

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そしてまだ外が明るい時間だったので、外が見渡せます!すぐ横のビルが工事中だったりと、まあ、絶景とは言い難い角度もありますが、それでも大都会ロンドンにいる実感はたっぷり味わえる😎

 

友人が到着してからは、友人オススメのステーキセットや、お魚のメインを頼んで、ソムリエさんに赤ワインのボトルを勧めてもらいました。ワインは全体的にお高めですが、景色代込みということでしょうか😅

 

インコースは、どちらもたっぷりボリューミー!こちらもお値段はなかなかですが、お味はまあ美味しく、オシャレな空間に負けないお味の演出でした。ここではステーキを頼むと色々なサイドがついてくるので、むしろStarter要らずでした。


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前にあるのがお魚料理。奥にステーキと、その周りにはステーキについてきた付属サイド。(ソースが2種類、絶品フライドポテト、そしてお野菜だったかな?)

 

なんと、ディナーの 途中で隣のテーブルの男性が立ったときに私達のテーブルのワインが倒されるというハプニングもあったりと少しバタバタしたのですが、まあ、なかなか楽しいディナーとなりました。

 

赤ワイン、一部こぼされちゃったけど、美味しかった☺️(ハプニングのお詫びとして、お店から食後にチョコレートをプレゼントしてもらいました。チョコレートも美味しかった!)

 

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そしてやっぱりここの雰囲気は、外が暗くなってからの方が際立ちますね… なんというか、夜景に囲まれてる感。周りを見た感じ、ちょっと気合の入ったデートとか、会食とかで使う人が多そうでしたが、私達のような女子会もちらほら。

 

珍しく、ちょっとグラマラスな外ディナーでした😊

 

 

カリフォルニア風『スシ』

もちろんカリフォルニアロール発祥の地のカリフォルニアでは色々な種類のロールが、現地のアメリカ人にも大人気なわけですが、実はロンドンにもそういうフュージョン的なロールのお店は色々とあります😀

 

先日行った、アメリカ風?お寿司のお店でパチリ。

 

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レインボーロール。確かに、カラフルです笑 横からみたロールは、普通のカリフォルニアロールみたいだけど、普通に美味しかった!


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そしてお次は、なんとエビの天ぷらが入ってるロール、その名も「クランチーロール」!まあ、タレやらで結構湿ってる確率が高く、実際はあまりクランチーじゃないことのほうが多いのですが。(^^ゞ


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甘くて美味しい〜。

 

そして最後は、私が一番好きな、ダイナミックな名前がついた「ドラゴンロール」!!

見た目がすごいですが、ロールの中身は普通のカリフォルニアロールに似てます。ただ、上にアボカドとうなぎがのってるので、それで一気に豪華に😊✨


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かかってるソースも美味しい!かなり満足感がありました。まあ、二人でこれら全部食べたので、当たり前?(^O^;)


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…写真を見てたら、また食べたくなってきました。

 

日本のお寿司とはだいぶ違いますが、たまにはこういうフュージョン料理も美味しい😆 また今度機会があったら、違うお店にも行ってみよーっと。

 

サンデーブランチ

かなりご無沙汰なエントリー。

夫もなんとか夏休みが取れたので、旅行に出かけたり、家族がロンドンに遊びに来たりと、少しばかりバタバタしてました。

 

でも、やっと、ちょっと落ち着いてきて。

そんな今週末のブランチ。

 
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久しぶりに、パンケーキを焼きました。

左は生クリームとブルーベリーをたっぷりと。右はクリームチーズをのせて。両方とも、メープルシロップをたらしていただきました🎵美味しかった!

 

そして、箸休め的な存在のトマトとオリーブ。朝からオリーブってどうなんだろ?と思いつつ、甘いものしか無いと飽きるかなーと思って。

 

なんだかんだここ2ヶ月はバタバタしてたので、少し落ち着いた空間でゆったりと食べれて、美味しかった♡

いつもありがとうございます。