最近、時間の余裕が出来たはずなのに、なんだかんだと追われていたりして、心が疲れてるな…と感じており。 気分転換方法を色々と試してみたりしてます。 その一つ。たまたまスーパーでいつもの買い物をしてたら目に止まった、お花のブーケを買ってみた。 赤…

先日、私の周りでは人気ミュージアムのヴィクトリアアンドアルバートミュージアム、通称「the V&A」に行ってきました( ´∀｀) ネットで見た情報によると、大英博物館よりも実は大きい、、とか？！面積的にではなく、展示物の数ではかって、のようですが、確か…

今日のお弁当は彩りもアレンジも基本的には無視した、残り物を集めたお弁当。 でも今日は作業日にすると決めていたので、ちゃちやっと食べるには丁度良い感じでした。 昨晩の残り物のキムチチャーハンとナスの煮浸しに、朝夫のお弁当用に作ったミートソース…

久々に、断捨離関連のエントリー！ 実は裏で、相変わらず、ちょこちょこは進めてるのですけどね。 日本だと「寄附」できる団体が結構限定的だったりするので、要らなくなった洋服や家具、本などを手放す際にはフリマアプリやリサイクルショップで売るか、捨…

以前、中華系スーパーで買ったタイカレーペーストが食品庫の奥にしまってあったので、週末に取り出して、作ってみることに。 お肉とナスは予め別に炒めておいてー、あとは箱の指示通り。 カレーペーストを炒めて、炒めたお肉とお水少し、ココナッツミルクを…

本日は丁度お昼頃、色々とこなさなきゃいけない予定がありまして、お弁当は必須！！そして今朝は夫も少し早めに出かける！とのことで、今日のお弁当の中身は、残り物などで作れる手軽なものだけで。彩りとかは、まあ、無視です(^^ゞ ミートソーススパゲッテ…

私は朝が劇的に苦手で、普段、平日は夫が軽く勝手に朝ごはんを食べて出かけていくのですが、なぜか私、昨晩は寝付きが悪く、早朝からソワソワとし始めてしまいまして。 いつもは７時に目覚ましアラームをかけてるのですが、今朝はアラーム無しで５時起き。。…

先日、ロンドンに来てから出会ったお友達とランチに行って来ました( ´∀｀) かなり久しぶりにお会いしたのだけど、何故か久しぶりに感じず、時間の流れって不思議。 Mayfair付近の「El Pirata」というタパスのお店に行ったのですが、ランチはとても良心的。こ…

今日もサンドウィッチのお弁当。今日はたまごサンドで！ いやー、食パンを一回買うと、どうしても「カビる前に使い切らなきゃ！」というおもいが働いて、サンドウィッチ続きになりがち笑 まあ、無駄にしたくないので、悔いはありませんが。 挟むものを変えれ…

この度、アイリッシュブレックファーストを食べる機会があり、美味しく頂いてきました じゃーん。 English breakfastとどう違うのか、というと、グリルトマトがあるか否か？ぐらいしか思い浮かばなかったのですが、調べてみると、今回はなかったけど、アイリ…

今日のお弁当は少し毛色を変えて、、 サンドウィッチを久しぶりに作った！ まあ、昨日の夕飯に作ったソースが余ったから、それと野菜を挟んだだけの、かなりお手軽な感じですが。 まあでも、それもよし！ 夜は売れ行き微妙だったフムスも、サンドウィッチに…

帰納のあの猛暑はなにー？！ってぐらい、 今日はあっという間に涼しくなった。 でも、これぐらいが丁度良い( ´∀｀) そんな今日のお弁当は、 ごはんに、角煮とゆで卵と蒸し野菜。インゲンとかパプリカとかチンゲン菜とか。 今日は実はやることが盛り沢山。 と…

「うちの室内は涼しいから余裕！」と思っていた罰なのか？、今日の気温が昨日以上にパワフルな高さだからなのか、とにかく、今日は家の中も暑いです。。 まあ、今さっきまで外出で歩き回っていたから、そう感じるだけかもしれませんが笑 そんな今日のお弁当…

昨日の夜もパスタだったのに、今日のお弁当もパスタ笑 味付けや具は違いますが(^^ゞ 今日のランチパスタは、玉ねぎとパンチェッタとキャベツと炒めて、白だしとハーブソルトとブラックペッパーで味付けただけの、超シンプルなパスタ。 本当はガーリックを入…

季節中にしか食べられないので、ホワイトアスパラを買ってきてみました。 初めて生のホワイトアスパラを買ったので、調理方法がよく分からずだったのですが、いつもならネットに頼る私が何故か自己流にやってみたくなり… とりあえず、茎の皮を薄くピーラーで…

ランチボックスとかではなく、 お弁当 というからには、やはり、色々なおかずをちょこちょこと詰めてあるのが、嬉しいですよね。 今日はいつもよりは、その理想に近いように感じたお弁当。 ※あくまでも我が家比 ちょっと人参のラペを入れ過ぎてバランスイマ…

ご飯弁当はご飯弁当でも、ラタトゥイユが入っているので、ちょっと洋風な感じで。 本当はもっと『ザ・お弁当』な感じにしようと思っていたのですが、昨日の夜ご飯が『ザ・和定食』な感じになったので。昨日の夜は、珍しく、焼鳥を作りました！竹串にちゃんと…

昨日はすごい風、今日は朝から雨…と、今週に入ってからただでも急に涼しくなって戸惑っているのに、天気も悪化しているロンドン。 あぁ、早く本当の夏になってほしい、、、 そんな天気ということもあり、日中でも電気を全開でつけないと薄暗くて、何かと不便…

ひっさしぶりのお弁当。 しかも、ひっさしぶりのタコライス！！ タコライスたるものを最後に食べたのは、去年の夏…いや、もっと前か？春とか？？ そんな久しぶりだらけのお弁当ですが、こんなお手軽に作れるならもっと早く作っておけば良かったです。材料も…

先日、バタバタしてるときに、アメリカの友達からプレゼントをもらいまして。 どうやらちょっと前に話題になっていた、sugarfinaという、Beverly Hills発のブランドの、オシャレグミ。 どうおしゃれかというと、まあ、見てください(*´∀｀*) じゃん。 上にあ…

アメリカンなホットケーキミックスを買ったので、週末には早速作ってみました。久しぶりのホットケーキ！！温度調整が上手くいかず、少し焦げ気味になってしまいました、、、(^^ゞ あとは、最近は外食ばかりで、少し野菜不足気味だったので、キャベツとセロ…

また作りました、麻婆豆腐！ 今週のロンドンは、とにかく暑い！！ いきなり夏服に切り替えです。会社でも、もうみんなノースリーブばかり。うっかり長袖でいった私は１日中ひーひー言ってました、、陽当りいいのよね、うちのオフィス。 そして麻婆豆腐の話に…

うっかり、前回の投稿から1ヶ月ほど経ってしまいましたΣ(ﾟДﾟ) やー、どうもバタバタした2ヶ月ぐらいで、ここ数日間でやっと落ち着いてきたという気がしています。これからロンドンもいい時期に突入なので、存分に楽しみたいところですね！！ さて。そんな今…

だいぶ前回の更新から間が空いてしまいました、、、再びバタバタしていました！しかも夫婦揃って風邪をひいてダウンするというハプニングもあり。今日からまたほそぼそと更新していくつもりなので、どうぞお付き合いくださいm(_ _)m さて、本日は最近買って…

私が今パートで働いている会社では、朝ごはんとコーヒー、お茶は無料。今時のスタートアップの波に乗ってる感じ。朝ごはんといっても、ケータリングとかではなく、パンとパンに塗るもの（バター、クリームチーズ、ジャム、ピーナッツバターとか）、そして季…

昨日は、ちょっとヘルシー目なグラタンにしました。 スイートポテト（焼き菓子のスイートポテトではなくて、いわゆるyamみたいなやつです）と茄子をシリコンスチーマーで蒸して器に盛り付け、作ってあったミートソースとチーズを上にのせて、オーブンで焼く…

私はちょっとした合間時間などに、料理ブログを読むのが大好きで、先日、どうしても作ってみたい記事に巡り合ったので、早速作ってみました。 その名も、「もちーずフォンデュ」。 レシピはこちら！ もちーずフォンデュ｜木村食堂［料理四コマ］ 野菜を切っ…

半分ぐらいの確率で、計画不足でご飯を炊いてなくて、冷凍ご飯ストックもない日。です。笑 でも、パスタ弁当も、実は悪くない。というか、むしろ、結構好きです。特にツナ系とトマト系。あ、でもバター醤油とかバターポン酢も美味しいですよねぇ。（明太子が…

今日は、ロンドンに来てから知って、とてもハマったオランダのクッキー、stroopwafelについて。 ワッフルのような模様をしたクッキーなのですが、二枚の薄〜いクッキーの間にキャラメルのようなシロップが挟んであり、とても噛みごたえのある、ずっしりとし…

先日、あずきを煮て、お砂糖控えめの粒あんに。そのままパンに塗って食べるのも好きではあるのですが、連日続くと飽きがどうしても(^^ゞ それで、家の冷凍庫に眠っていたアイスと、日本から遊びに来た友人が持ってきてくれた抹茶チョコと合わせてちょっと豪…